泡茶杯茶就是用带过滤内胆的办公泡茶杯泡茶，核心步骤是温杯投茶润茶注水出汤，重点控制投茶量水温还有浸泡时间，避免茶叶久泡苦涩，这种泡法简单方便，适合日常办公居家使用。之所以要温杯和润茶，是因为温杯可以提升杯体温度，让茶叶香气更好释放，润茶能唤醒干茶，去掉浮尘，很多人用泡茶杯泡茶又苦又涩，主要是茶叶一直浸泡在水里没有及时分离，还有水温过高，尤其是绿茶嫩芽茶，高温容易烫熟茶叶，不同茶类适合的水温不一样，掌握之后，泡茶杯泡出来茶汤清爽，不会浓苦。

准备物品

带内胆过滤的泡茶杯

干茶叶

开水

茶巾

详细冲泡步骤

第一步 温杯

打开泡茶杯，倒入少量热水，轻轻转动杯身和内胆，预热之后把水倒掉，这一步就是温杯。

第二步 投茶

按照个人口味投放干茶，一般 300 毫升泡茶杯，投茶量 2 到 3 克，喜欢浓一点可以加到 4 克。

第三步 润茶

注入少量热水没过茶叶，快速晃动之后马上把水从内胆滤出，这一步叫润茶，嫩芽绿茶可以省略润茶。

第四步 正式注水

按照茶类选择水温，沿着杯壁缓慢注水，不要直接猛冲茶叶，注水到合适水位。

第五步 浸泡出汤

静置浸泡，绿茶 1 到 2 分钟，红茶 2 到 3 分钟，乌龙 3 分钟左右，泡好之后把内胆提起，茶叶和茶汤分离，不再继续闷泡，就可以饮用。

不同茶类冲泡参数对照表

实用要点

泡完之后内胆不要长期留在茶汤里面，持续闷泡会让茶汤越来越苦涩

茶叶可以反复续水冲泡，根据每泡浓度适当延长浸泡时间

每次用完泡茶杯，及时清洗内胆茶垢，防止异味堆积

【常见问题】

问题 1 泡茶杯泡茶为什么很苦涩

回答 1 泡茶杯泡茶苦涩大多是茶叶长时间闷在水里，没有及时分离内胆，下次泡茶杯泡好之后立刻提起内胆，减少久泡就可以降低苦涩感。

问题 2 泡茶杯绿茶可以用沸水吗

回答 2 泡茶杯泡绿茶不建议直接沸水，嫩芽绿茶水温太高容易烫熟，泡茶杯泡绿茶推荐 80 到 85 度热水，茶汤口感更鲜爽。

问题 3 泡茶杯投茶放多少合适

回答 3 300 毫升泡茶杯一般放 2 到 3 克茶叶，口味偏浓可以增加到 4 克，投茶太多，泡茶杯泡出来茶汤浓度过高容易苦涩。

问题 4 泡茶杯需要每次都润茶吗

回答 4 细嫩绿茶可以不用润茶，红茶乌龙普洱这类茶，泡茶杯冲泡建议润茶，润茶可以唤醒茶叶，提升泡茶杯冲泡的香气。

【免责申明】

本内容为泡茶杯冲泡方法家庭参考，茶叶含有咖啡因，失眠 胃部不适人群建议控制饮茶量，空腹不建议大量饮茶，本内容不替代专业建议，相关饮用风险由饮用者自行承担。