香菇肉片
发布时间：2025-04-29 08:20:54来源：
家常美味——香菇肉片的制作方法
香菇肉片是一道经典的家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。这道菜不仅简单易做，而且色香味俱佳，非常适合日常家庭烹饪。
首先，准备好新鲜的香菇和瘦猪肉。将香菇洗净后切片，猪肉切成薄片备用。接着，用少许盐、生抽和淀粉腌制肉片，使其更加嫩滑入味。热锅凉油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入香菇一同翻炒。期间可适量加入蒜末提香，并根据个人口味调入酱油、糖等调料。最后，勾芡收汁，让汤汁均匀包裹在食材上即可出锅。
这道香菇肉片不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，是健康饮食的理想选择。无论是搭配米饭还是面条，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！
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