杭州龙井茶的四季韵味

西湖不仅以秀丽的自然风光闻名，其特产更是令人垂涎三尺。其中，最负盛名的当属龙井茶。这种茶叶以其独特的清香和甘醇口感享誉世界，被誉为“绿茶皇后”。

春天是品尝龙井的最佳时节。每年清明前后，茶农们便开始忙碌地采摘嫩芽。新鲜的茶叶经过精心炒制，散发出淡淡的栗香，让人回味无穷。此外，西湖醋鱼也是不可错过的美味。选用当地鲜活草鱼，配以特制酱汁烹制而成，酸甜适口，肉质鲜嫩。

除了这些传统美食，西湖藕粉同样别具一格。它由莲藕加工制成，晶莹剔透，冲泡后滑爽细腻，具有清热解毒的功效。无论是作为日常饮品还是馈赠佳品，都深受人们喜爱。漫步于西湖畔，品味这些地道风味，定能让您感受到这座城市的独特魅力。