腊味煲仔饭——冬日里的温暖记忆

冬天的清晨，寒意袭人，厨房里却弥漫着温暖的气息。腊味煲仔饭不仅是一道美食，更是一种情怀。将腌制好的腊肠、腊肉切片，与大米一同放入砂锅中，小火慢煮。随着热气升腾，腊味的香气逐渐渗透进每一粒米中，那种独特的咸香让人垂涎欲滴。待米饭接近熟透时，加入青菜和鸡蛋，最后淋上一层秘制酱汁，搅拌均匀后便可享用。每一口都能品尝到腊味的浓郁与米饭的软糯，夹杂着锅巴的脆爽，层次丰富。这道菜简单却不失匠心，是无数家庭餐桌上的常客，也是漂泊在外的人对家乡最深的思念。

腊味煲仔饭——忙碌生活中的小确幸