更新时间:2025-03-12 10:16:30
随着气温逐渐下降,一碗热腾腾的米酒汤圆成了冬日里不可或缺的美味。这不仅仅是一道甜品,更是一种温暖人心的存在。
米酒汤圆的制作过程简单却充满乐趣。首先,准备好糯米粉和水,揉成柔软的面团,再切成小块搓成圆球状。接着,将这些小巧的汤圆放入沸水中煮至浮起,捞出备用。与此同时,将米酒与适量的清水混合加热,加入适量的冰糖调味,待其充分溶解后,再将煮好的汤圆轻轻倒入其中,让每颗汤圆都裹上浓郁的米酒汁液。最后,撒上些许枸杞或桂花,增添几分香气与色彩。
当一碗色香味俱佳的米酒汤圆端上桌时,那股淡淡的酒香与甜甜的味道瞬间让人感到温暖。每一口都是幸福的味道,仿佛整个冬天都被这份甜蜜所包围。