乙烯利是一种植物生长调节剂，主要应用于农业领域，以促进果实成熟、提高产量和改善品质。它通过模仿植物体内的乙烯作用，加速植物的生理过程，从而达到调控作物生长的目的。

在农业生产中，乙烯利被广泛用于水果和蔬菜的催熟处理。通过适当使用乙烯利，可以实现水果的提前上市，满足市场的需求。此外，乙烯利还能有效防止作物因环境因素导致的早衰现象，帮助农作物更好地抵御逆境，提升整体产量。

然而，乙烯利的使用也需谨慎。过量或不当使用可能会对植物造成负面影响，甚至对人体健康产生潜在风险。因此，在实际应用过程中，必须严格按照相关指导原则进行操作，确保安全有效地利用这一植物生长调节剂，以实现农业生产的可持续发展。