在日常生活中，制作一些简单又美味的小点心是一种很好的放松方式。今天，我们就来分享一款非常受欢迎的小馒头的做法。这款小馒头不仅外形可爱，而且口感松软，非常适合当作早餐或者下午茶的小零食。

首先，我们需要准备以下材料：

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 白糖 30克

- 温水 250毫升

- 植物油 适量（用于刷锅）

接下来是具体的制作步骤：

1. 和面：在一个大碗中，将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置几分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成一个大致的面团。

2. 揉面：将面团放在案板上，用手揉搓大约10分钟，直到面团光滑且有弹性。如果觉得太干可以适当加一点水，太湿则加少量面粉。

3. 发酵：将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵约1小时，或者直到面团体积变为原来的两倍大。

4. 整形：发酵完成后，取出面团排气，然后将其分成若干个小剂子。每个小剂子搓成圆形的小馒头形状。

5. 二次发酵：将整形好的小馒头放在铺了屉布的蒸笼上，保持一定的间距，再次发酵约20分钟。

6. 蒸制：锅中加水烧开后，放入蒸笼，大火蒸15分钟左右。关火后不要立即打开锅盖，等几分钟后再取出。

7. 出锅：最后，将蒸好的小馒头轻轻刷上一层植物油，这样可以让它们更加香滑。

这样，一盘香甜可口的小馒头就做好了！无论是自己享用还是招待客人，都是非常不错的选择。希望你能尝试制作，享受烹饪的乐趣！